Pilastro della tradizione romagnola, i Cappelletti Fumaiolo sono preparati secondo la ricetta delle feste. Una sfoglia dorata racchiude il cuore prelibato di uova, Grana Padano e ottime carni di maiale per uno scrigno di sapori semplici e robusti.
Le Ripiene
Cappelletti di Carne
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione, quindi scolare dopo circa due minuti dalla ripresa del bollore.
Ingredienti
Sfoglia(69%):
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate(33%).
Ripieno(31%):
Carne di suino(72%), carne di suino stufata(10%) (carne di suino, sale, spezie, aromi), grana padano (latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), uova pastorizzate, prosciutto di suino(1,2%), sale, limone, noce moscata, pepe nero.(Totale carne prodotto 26%).
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 256
Valore energetico
kj 1081
Proteine
13,25 g
Carboidrati
36,86 g
Carboidrati di cui Zuccheri
0,77 g
Grassi
6,39 g
Grassi di cui Saturi
2,74 g
Fibre
0,76 g
Sale
1,35 g
Informazioni tecniche
Confezione al dettaglio
Gr. 400
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco freezer
Cod. Art.
PAST540R
Codice retail EAN
8032919810199
Ingredienti genuini
Ingredienti sfoglia:
Farina di grano tenero tipo “00”, uova.
Ingredienti ripieno:
Carne di suino, carne di suino stufata,
Grana Padano, uova,
prosciutto, sale, limone,
noce moscata, pepe nero.
Grana Padano, uova,
prosciutto, sale, limone,
noce moscata, pepe nero.
Cappelletti di Carne
con salsa di peperoni crudi
Un condimento veloce e aromatico, per realizzare con facilità un piatto dal gusto pieno.
Prodotti consigliati
Scarica il catalogo
Per una panoramica completa delle gamme dei prodotti Fumaiolo scarica il nostro catalogo
