Squisito primo piatto del territorio, realizzato con un profumato impasto di uova fresche, Grana Padano, pangrattato, noce moscata e limone. Deliziosi anche asciutti, in brodo sono speciali.
Le tradizionali
Passatelli
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione.
La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Ingredienti
Uova pastorizzate, grana padano(24%)(Latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), pangrattato (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, sale, lievito di birra, farina di frumento maltato), farina di grano tenero “00”, sale, noce moscata, limone, pepe nero.
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 285
Valore energetico
kj 1199
Proteine
17,11 g
Carboidrati
30,61 g
Carboidrati di cui Zuccheri
4,58 g
Grassi
10,48 g
Grassi di cui Saturi
4,2 g
Sale
2,94 g
Informazioni tecniche
Confezione al dettaglio
Gr. 250
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco freezer
Cod. Art.
PAST590V
Codice retail EAN
8032919811288
Ingredienti genuini
Uova,
Grana Padano, farina di grano tenero “00”, pangrattato,
noce moscata, pepe nero,
limone, sale.
Grana Padano, farina di grano tenero “00”, pangrattato,
noce moscata, pepe nero,
limone, sale.
Passatelli
ai gamberetti, zucchine e maggiorana
Il sugo gamberetti e zucchine viene normalmente proposto con i tagliolini. Con i passatelli ha una marcia in più.
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