Una porosa sfoglia racchiude al suo interno tutto il gusto di un compenso delizioso, ottenuto con le migliori carni di suino unite alla genuinità di ricotta, Grana Padano, uova e aromi naturali dell’Appennino.
Le Ripiene
Tortelletti di Carne
Preparazione
Versare il prodotto, ancora congelato, in abbondante acqua salata in ebollizione. La pasta è cotta quando viene a galla e inizia di nuovo l’ebollizione.
Ingredienti
Sfoglia(58%):
Farina di grano tenero di tipo “00”, uova pastorizzate(31%).
Ripieno(42%):
Ricotta (siero e crema di latte vaccino, sale, antiossidante:acido citrico), carne di suino(22%), carne di suino stufata(15%)(carne di suino,sale,spezie, aromi), uova pastorizzate, grana padano (latte vaccino, caglio, sale, conservante: lisozima), sale, limone, noce moscata, pepe nero. (Totale carne prodotto 15%).
Valori nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Valore energetico
kcal 255
Valore energetico
kj 1072
Proteine
12,82 g
Carboidrati
32,97 g
Carboidrati di cui Zuccheri
2,11 g
Grassi
7,93 g
Grassi di cui Saturi
1,63 g
Sale
1,25 g
Informazioni tecniche
Confezione al dettaglio
Gr. 400
Prodotto surgelato, conservare a
-18°C
Banco freezer
Cod. Art.
PAST504R
Codice retail EAN
8032919810182
Ingredienti genuini
Ingredienti sfoglia:
Farina di grano tenero tipo “00”,
uova.
uova.
Ingredienti ripieno:
Ricotta, carne di suino, carne di suino stufata,
Grana Padano, sale, uova,
limone, noce moscata, pepe nero.
Tortelletti di Carne
al radicchio e mandorle
Un piatto agrodolce, ottenuto dall’incontro del miele con le mandorle, lo scalogno e i radicchi rossi e verdi.
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